Сніданок із тунця та кабачка: ситна страва, яка заощадить бюджет

Кабачки — один із найдоступніших сезонних продуктів, а тунець у власному соку — джерело білка, яке не потребує додаткової обробки. Разом вони утворюють ситний пиріг, який можна подати на сніданок або взяти з собою як перекус.

Для приготування знадобиться: одна банка консервованого тунця у власному соку, одне яйце, один невеликий кабачок, один помідор, 50–70 г твердого сиру, зубчик часнику, зелена цибуля, кріп і петрушка до смаку, сіль і чорний мелений перець.

Процес приготування простий. Спочатку з тунця злийте рідину та злегка розімніть його виделкою. Яйця збийте, додайте натертий кабачок, подрібнену зелень, часник, нарізаний помідор, сіль, перець, натертий сир і тунець. Добре перемішайте.

На сковороді обсмажте нарізану цибулю до м'якості. Вилийте зверху яєчну масу, накрийте кришкою та готуйте на мінімальному вогні до повної готовності. Готовий пиріг обережно перекладіть на тарілку й подавайте гарячим.

Страва виходить ніжною, соковитою та дуже ситною. З огляду на ціни на продукти, такий сніданок обійдеться дешевше, ніж кава з круасаном у закладі, а за поживністю не поступається м'ясним варіантам. Це практичний спосіб урізноманітнити ранкове меню без значних витрат часу та грошей.